Babka marmurkowa

250 g mąki
200 g cukru
200 g masła rozpuszczonego
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżeczka wody
masło (1 łyżka) do wysmarowania foremki

Masło rozpuścić w rondelku i odstawić, by przestygło. Biała oddzielić od żółtek, z białek ubić pianę. Do żółtek dodać cukier i utrzeć na jasną masę. Dodać rozpuszczone masło, mąkę, proszek do pieczenia i zmiksować. Dodać pianę z białek i delikatnie zmieszać. Rozdzielić ciasto na dwie połowy do jednej dodać kakao i łyżeczkę wody, wymieszać. Na wysmarowaną foremkę wylewać na przemian ciasto jasne i ciemne. Ja robię jedną większą babeczkę i kilka mniejszych. Dekoruję cukrem pudrem.