Składniki:
- 1,5 kg dyni
- 1,5 kg jabłek
- 1 kg marchewki
- 1 kg cukru
- sok z 4 cytryn
Dynię, jabłka i marchewkę myję, osuszam i obieram ze skórki. Z dyni i jabłek usuwam gniazda nasienne. Kroję dynię, marchewkę i jabłka w kostkę. Wkładam do osobnych garnków i zalewam wodą, by były przykryte. Gotuję do miękkości. Studzę i miksuję.
Masy łączę, dodaję cukier, sok z cytryny i uzupełniam wodą do 10 litrów. Zagotowuję, przelewam do słoików lub butelek. Zakręcam. Odstawiam do góry dnem.
Komentarze
Prześlij komentarz