- 700 g mąki pszennej (typ 450)
- 330 g śmietany 18 %
- 3 żółtka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 ml spirytusu lub wódki
- cukier waniliowy
oraz:
- olej do smażenia - 1 l.
- cukier puder do posypania
Wszystkie składniki zagniatam. Kiedy ciasto jest miękkie i elastyczne cienko je rozwałkowuję. Tnę na paski, każdy pasek nacinam w środku wzdłuż. Przekładam jeden koniec ciasta przez dziurkę. Smażę na dobrze rozgrzanym oleju.
Podaję oprószone cukrem pudrem.
Komentarze
Prześlij komentarz