Smaczne ciasto do tego proste wykonanie to przepis, do którego się wraca. Blaszka: użyłam dzisiaj 24 x 28 i ciasto jak na zdjęciu powyżej wyszło wysokie, ale piekę też na blaszce 25 x 36, wówczas mam niższe ciasto i mogę pokroić na więcej kawałków. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju rzepakowego 1 i 1/2 szklanki mleka 2 jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 pełne łyżki gorzkiego kakao 3 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżeczka przyprawy do piernika opcjonalnie solidna garść suszonej żurawiny Wykonanie jest bardzo proste. Wszystkie składniki oprócz żurawiny umieścić w misce i zmiksować mikserem. Na koniec dodać żurawinę i wymieszać szpatułką. Masę wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika i piec w 180℃ bez termoobiegu, góra-dół ok. 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Dekoracja wg uznania, ja zrobiłam polewę czekoladową, ale można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego.
- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje